3月7日，廣州公交集團(tuán)客輪公司與廣州好大餐飲合作的荔灣區(qū)水上茶居項(xiàng)目正式開業(yè)，該項(xiàng)目黃沙碼頭和白鵝潭藝術(shù)中心碼頭為雙登船點(diǎn)，通過仿古游船“南海神號(hào)”的運(yùn)營，串聯(lián)起珠江黃金水道與城市歷史文化長廊，推動(dòng)了荔灣區(qū)“水岸經(jīng)濟(jì)+文旅餐飲”的融合發(fā)展，為廣州市民帶來了新穎的水上消費(fèi)體驗(yàn)，也標(biāo)志著集嶺南西關(guān)風(fēng)情與商業(yè)活力于一體的水上新地標(biāo)正式啟航。
雙碼頭聯(lián)動(dòng)灣區(qū)經(jīng)濟(jì)，水上茶居促文旅動(dòng)力。作為廣州公交集團(tuán)文旅融合的典范，水上茶居新航線創(chuàng)新性地提出“船行珠江、食賞西關(guān)”的體驗(yàn)?zāi)Ｊ?/span>，游客可在黃沙碼頭與白鵝潭藝術(shù)中心碼頭登船，不僅延長了航程時(shí)段，還豐富了體驗(yàn)維度，東行可眺望廣州塔的城市繁華，西行則近距離領(lǐng)略白鵝潭藝術(shù)中心的現(xiàn)代藝術(shù)魅力，形成了獨(dú)特的“一江兩岸”文旅動(dòng)線，讓游客在品味廣府早茶的同時(shí)，沉浸式感受十三行商埠文化、嶺南建筑藝術(shù)與珠江的自然韻律。“南海神號(hào)”游船上的廣彩、欖雕、古琴等非遺文化的水上巡展更是打造了流動(dòng)的文化地標(biāo)。
創(chuàng)意茶點(diǎn)煥新升級(jí)，守正創(chuàng)新西關(guān)味道。水上茶居秉持匠心精神，深耕廣府飲食文化，以傳承西關(guān)味道為根基，每一道工序均極致打磨、精益求精，憑借對(duì)品質(zhì)的堅(jiān)守榮獲“食在廣州”品牌三星餐廳、“大眾點(diǎn)評(píng)必吃榜”雙重認(rèn)證。本次荔灣區(qū)水上茶居項(xiàng)目力求傳承西關(guān)非遺美食味道，不僅有荔灣非遺美食西關(guān)水菱角、泮溏馬蹄糕、荔灣艇仔粥等傳統(tǒng)荔灣老字號(hào)風(fēng)味點(diǎn)心，還積極結(jié)合本土飲食文化，不斷推陳出新，創(chuàng)新推出如“象形廣州塔”甜品、象形紅棗包、藤椒火龍果鮮蝦餃等新一代具有廣府人記憶和情感的新式茶點(diǎn)。
接下來，水上茶居將會(huì)持續(xù)拓寬點(diǎn)心種類廣度，首推芥末錦繡大蝦、紫蘇沙姜花螺，后續(xù)將推出海鮮蒸籠點(diǎn)心、特色海鮮美食，以“點(diǎn)心”為載體，注入年輕化、本地化特色元素，深度演繹“食在廣州，味在西關(guān)”的時(shí)代內(nèi)涵。
水岸聯(lián)游玩轉(zhuǎn)西關(guān)，非遺市集樂享盛宴。3月3日-3月31日荔灣水上茶居開業(yè)活動(dòng)期間，推出全月主題活動(dòng)。一方面，水上茶居南海神號(hào)店和信息時(shí)報(bào)號(hào)店雙店同慶，新老顧客均可享受正價(jià)消費(fèi)8.8折優(yōu)惠。同步推出精美限量版“水上茶居鏤空集章卡”，顧客可免費(fèi)加蓋特制點(diǎn)心藝術(shù)章，留存西關(guān)美食記憶。
此外，水上茶居深挖水岸聯(lián)動(dòng)資源優(yōu)勢(shì)，以文旅融合作為抓手推動(dòng)服務(wù)內(nèi)容提質(zhì)升級(jí)，黃沙碼頭已開通“黃沙-沙面”人行步道，實(shí)現(xiàn)沙面景區(qū)與碼頭之間的無縫銜接為游客提供便捷游覽。
本次水上茶居攜手白鵝潭大灣區(qū)藝術(shù)中心特別推出限量版“水上非遺+文旅體驗(yàn)”項(xiàng)目，參觀白鵝潭大灣區(qū)藝術(shù)中心后憑參觀二維碼可在白鵝潭藝術(shù)中心碼頭中心免費(fèi)領(lǐng)取水上非遺體驗(yàn)票登船參觀，每個(gè)航班限量35張，送完即止。
圍繞“辦全運(yùn)、提品質(zhì)”的目標(biāo)，廣州公交集團(tuán)客輪公司將進(jìn)一步提升服務(wù)品質(zhì)與文化內(nèi)涵，依托白鵝潭、沙面等大灣區(qū)地標(biāo)商圈，構(gòu)建沉浸式“美食+文旅+非遺”嶺南文化體驗(yàn)場(chǎng)景。接下來還計(jì)劃攜手廣州市荔灣區(qū)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)協(xié)會(huì)、廣藥集團(tuán)等中華老字號(hào)及非遺保護(hù)單位不定期打造水上非遺集市、游船非遺展覽等，并聯(lián)動(dòng)廣之旅國際旅行社打造多樣化的水岸聯(lián)動(dòng)旅游線路，進(jìn)一步開拓研學(xué)、文創(chuàng)等豐富項(xiàng)目，以滿足不同消費(fèi)群體的需求，為即將到來的全運(yùn)會(huì)增添一抹獨(dú)特的嶺南文化色彩。